Skvělé jídlo a chutné potraviny. Dokonalá kombinace.

Naším cílem je přenést kus tradiční jižanské pohostinnosti do Šáreckého údolí a nabídnout hostům pestrou a komplexní škálu služeb, od výborné kuchyně a příjemného prostředí až po nabídku prvotřídních surovin, které si u nás můžete zakoupit a odnést domů.

mistr kuchyně

Fabrizio

šéfkuchař
jižanský temperament

Salen

kuchař
vinařský guru

Karel

provozní, someliér
pan vedoucí

Michal

provozní
cukrová královna

Natálie

cukrářka
peče srdcem

Ondra

pekař

Cukrářská legenda Dragica Lukin

Při přípravě našich cukrářských a pekařských specialit jsme vsadili na tradici a pozvali si do Prahy chorvatskou cukrářskou legendu, paní Dragicu Lukin, která připravila koncept našich dezertů a dlouhodobě školí všechny naše cukráře a pekaře.